風の森　純米　ALPHA5

ALPHA5為風之森對於清酒多樣性的一次嘗試。清酒區別於其他釀造酒類最大的不同就是可以在不同溫度下品飲，並且隨著溫度的變化會展現出不同的特性。於35度下飲用此酒，甘味變得更加柔和沉穩，酸的輪廓更清晰明亮，可以說達到了最佳狀態。